ミントの爽やかな香りと、チョコレートの相性をパンケーキで楽しもう♪ ■材料 ホットケーキミックス 100g 牛乳 120ml チョコミントアイス 1個(150g) チョコレートソース　適量 飾り用ミント 適量 《ミントホイップクリーム》 食紅（緑）　適量 生クリーム　200ml グラニュー糖 20g スペアミント　茶碗2杯分 ■手順 1. ボウルにスペアミントと生クリームを入れ、60分以上漬けておく。 2. 常温で溶かしたチョコミントアイス、ホットケーキミックス、牛乳を混ぜる。 3. バターを引いたフライパンで両面を焼く。 4. スペアミントを取ったホイップクリームを８分立てにして、食紅で色付けをする。 5. お皿にパンケーキを置いて、チョコミントアイス、ミントホイップクリーム、チョコレートソース、チョコフレーク、ミントをトッピングして完成。