「原本只有冬季能吃到的生菜，現在每天都能採收！」 因為老婆孕期被診斷出妊娠糖尿，醫生建議飲食可以更健康，讓疼某的百漾老闆，打造負壓溫室，開始投入種植各種生菜。他採取蚓菜共生的方式，建立永續的循環，讓每株生菜既清脆又營養，冰鎮過後口感更脆甜！ 來到愛某卡多永續農場，不只可以近距離認識生菜，像適合製作沙拉的陽光脆甜、紅火焰、羽衣甘藍，還可以透過雙手採收、嘴巴品嘗，甚至學習料理的小技巧，讓每位到訪的旅客滿載而歸。