Dashiang蜂巢雙耳不沾平底鍋→ https://supr.link/ZkoYN 📘食譜→ https://supr.link/wZgHR 材料: 帶油花牛肉片200g、紅蘿蔔1/3根切片、娃娃菜4株剖半、洋蔥1/2顆切絲、綜合菇1盒、青蔥3根切段、豆腐1盒切塊、蒟蒻絲1盒 調味料: 牛油1大匙、糖2大匙、米酒100ml、昆布醬油80ml 做法: 1. 鍋中塗抹牛油加熱 2. 將牛肉片放入鍋中，加2大匙糖一起加熱，讓肉片的肉汁跟糖混合 3. 倒入米酒去腥厚，再將其它的蔬菜料一起加入鍋中，排列整齊讓受熱均勻 4. 淋上昆布醬油煮滾，再蓋上鍋蓋讓食材出水成為我們的醬汁 5. 燜煮3-5分鐘即可，取一小碗，打一顆蛋液，沾附食材享用即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01