📌韓國ICUCI 超耐磨不沾寬型深炒鍋→ https://reurl.cc/Gn2We3 📘食譜→ https://lihi1.com/gwiqy 材料： 虱目魚500g、虱目魚骨200g、白米1杯、水2200ml、油蔥酥1大匙、鮮蚵300g、芹菜末適量、香菜末適量 調味料： 鹽1/2大匙、米酒1大匙、醬油1/2大匙、白胡椒粉適量 作法 1.熱鍋，放入虱目魚骨乾煎至香。 2.鍋中加入白米(泡水1小時)及水，煮滾後再轉小火煮半小時。 3.將魚骨撈起，加入油蔥酥、虱目魚肚部分，開大火將魚肚的鮮味煮出來。 4.加入所有調味料與其餘的虱目魚肉及鮮蚵仔，再煮三分鐘即可關火。 5.加芹菜末及香菜末、油蔥酥適量，盛碗後 依喜好加薑絲搭配油條。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01