哈囉大家好！歡迎回到阿朝哥美食頻道～今天要教大家做一道超經典的家常菜 ——冬瓜炒豆腐！這道菜不僅食材便宜好取得，做法還超簡單，新手也能輕鬆上手，不管是配白飯還是配稀飯都超合適！ 很多人炒冬瓜容易軟爛、炒豆腐容易碎，這次阿朝哥會分享 2 個關鍵技巧：一是冬瓜切塊後先焯水鎖住脆嫩口感，二是豆腐下鍋前用廚房紙吸乾水分，煎到金黃再炒就不易碎。調味上不用太多香料，只要生抽、少許鹽和蒜末，就能带出冬瓜的清甜和豆腐的豆香，健康又下飯！ 如果你也喜歡簡單好吃的家常菜，記得把這支冬瓜炒豆腐影片收藏起來，學會後做給家人吃吧！看完別忘了訂閱阿朝哥美食頻道，按讚 + 開啟小鈴鐺，後續還會分享更多家常美食做法哦～ #阿朝哥美食 #冬瓜炒豆腐 #家常菜 #快手菜 #新手料理 #下飯菜 #豆腐料理 #冬瓜料理 #家常炒菜 #簡單料理 #上班族晚餐 #家庭料理 #美味家常菜 #豆腐做法 #冬瓜做法 #炒菜技巧 #不碎豆腐技巧 #家常美食 #阿朝哥 #美食教學 #10分鐘家常菜 #零失敗食譜 #川菜秘訣 #古法復刻 #一鍋料理 #海外中餐 #中式炒鍋技巧 #素食版中餐 #餐廳級料理 #冷凍食材活用 #5MinChineseFood #AuthenticChineseCooking #WokHacks #ChefSecrets #VegChineseFood #ChineseTakeoutAtHome #1PotMeal #StreetFoodDIY #ASMRCooking #GrandmaRecipes ❤️如果大家喜歡的影片， 記得按下鏈結訂閱我的頻道！👉https://bit.ly/3tWFym4 每天都會為您帶來一道#家常菜 🍲給阿朝的影片來一個#like 👍🏼 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片！ 阿朝掌勺&朝哥美廚 唯一油管頻道，請勿侵權！ 商務合作：bdcilimited@gmail.com 【🥞早餐 Breakfast】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCemAAzfOsJsgtiVMopeNXR2 【🍝晚餐 Dinner】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCdGAGbmzwA8QBe2p51ASBqd 【🍨甜品 Dessert】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCf0dT356lsNkZwy8Q_k8gcQ 【🐐羊肉类美食 Lamb】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCfi2LC2AuF67S235wfe4pKv 【🐂牛肉类美食 Beef】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCcsbTwHnsDPjf_KxT7gtNUn 【🥬素食类美食Vegetarian diet】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCccqPxEDwUymKN-749Ju8xX 【🐟海鲜类美食 Seafood】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCdbtd61Yy8HywMjloFsnFgU 【🐓家禽类美食 Poultry】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCceMaXDksjt3MID9SPYha3V 【🐷猪肉类美食 Pork】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCfCNKi4yduqBaxT2ZWKU8rs 【🌝其他美食 Other】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCeiRcWW5QC9ySY40qfIxliw