【Shorts短片】冬天必吃！這碗麻油鮮菇暖到心裡！
3.04萬
2025-11-02
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楊桃美食網
📌韓國Kassel鑽石超導熱不沾深炒鍋附鍋蓋32cm→ https://supr.link/zr31t
📘食譜→ https://supr.link/AJmfN
材料：
鮮香菇160g、珊瑚菇160g、薑片40g、枸杞15g
調味料：
A.胡麻油40㏄、米酒150㏄、水400㏄、鹽1/2茶匙
B.米酒20㏄
作法：
1.鮮香菇切片；珊瑚菇剝小段。
2.熱鍋倒入麻油，放入薑片，煸至薑片微捲曲呈半透明狀。
3.倒入調味料A的米酒，放入菇類，倒入水煮滾。
4.煮約2分鐘後加入鹽、枸杞拌勻，起鍋前加入米酒即可。
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材料：
鮮香菇160g、珊瑚菇160g、薑片40g、枸杞15g
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A.胡麻油40㏄、米酒150㏄、水400㏄、鹽1/2茶匙
B.米酒20㏄
作法：
1.鮮香菇切片；珊瑚菇剝小段。
2.熱鍋倒入麻油，放入薑片，煸至薑片微捲曲呈半透明狀。
3.倒入調味料A的米酒，放入菇類，倒入水煮滾。
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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