涼拌鴻喜菇 材料： 鴻喜菇二包，柴魚片3大匙、美奶滋100g。 做法： 1.鴻喜菇切去根部及木屑，剝開成小朶。 2.鍋中水煮沸，放入菇煮2分鐘，撈起瀝乾水分，置於容器內。 3.加入美奶滋拌勻，裝盤。撒上柴魚片。即可拌食。