素食薑汁蓮藕，章新今年最滿意的涼菜_乾隆皇的最愛：金絲映白雪_冰涼酸甜爽口秋天養生，比肉還好吃_章新快手眷村菜，開心上菜

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2025-10-06
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章新漫談
#素食料理，#涼拌菜 ，#眷村菜 蓮藕切片 300克 白醋 50克 糖 30克 鹽 3克 味精 2克 香油 10克 薑末 15克 辣椒絲、薑絲少許
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我再提醒你最後一次，蓮藕買回來不要直接就削皮切片了，要不然很快就會發黑變色，不僅影響口感，端上桌都沒人想吃，白白浪費了好食材，今天按照我這個方法不發黑不變色，又白又脆口 #美食 #蓮藕不發黑 #蓮藕

༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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