今天芭樂媽要來分享大人小孩都無法抗拒的「黃金雜蔬丸子」！ 只要利用綿密的馬鈴薯泥，搭配清脆爽口的當季鮮甜蔬菜，免絞肉也能做出外酥內軟、層次豐富的絕佳口感。做法超級簡單，不用複雜的技巧，全部攪拌均勻捏成丸子，下鍋一炸就搞定！不管是當作放學後的點心，還是餐桌上的誘人配菜都非常適合，保證一上桌就被全家人秒殺！趕快跟著影片一起動手做吧！😋 📌 影片重點章節 0:00 色彩繽紛的當季鮮蔬備料 0:02 蔬菜攪碎與綿密馬鈴薯泥 0:05 輕鬆混合調味，手工捏製小丸子 0:08 療癒油炸時刻，炸至金黃酥脆 0:13 完美起鍋，色香味俱全上桌 👩‍🍳 料理材料 主料： 馬鈴薯 (土豆)：適量 (蒸熟備用) 西芹：適量 (洗淨切段) 紅蘿蔔：適量 (切塊) 香菇：適量 (泡軟備用) 麵粉：適量 (幫助成型) 調料： 食用油：適量 (油炸用) 鹽：適量 胡椒粉：適量 【關於芭樂媽】 熱愛分享簡單、健康又美味的家常料理！無論是廚房新手還是料理老手，都能在這裡找到滿滿的靈感。喜歡我的影片，請記得點讚、訂閱並開啟小鈴鐺，才不會錯過最新食譜喔！你的支持是我創作最大的動力！💖 #雜蔬丸子 #炸蔬菜丸子 #素食食譜 #家常菜 #快速料理 #當季蔬菜 #健康點心 #免絞肉 #美食教學 #芭樂媽 #QistinWongTV #在家做飯 #簡易食譜 #Shorts