📌百搭蒸籠三件組→ https://bit.ly/3JbA0yd 📘食譜→ https://supr.link/JCIrq 材料： 豬腩排400g、蒜末30g、薑末10g、地瓜150g、蔥花5g 調味料： A.辣椒醬2大匙、酒釀1大匙、甜麵醬1大匙、細砂糖1茶匙、花椒粉1/4茶匙 B.水50cc 、蒸肉粉50g、香油1大匙 作法： 1. 排骨洗淨瀝乾；地瓜去皮切小塊。 2. 薑末、蒜末、酒釀、辣椒醬和甜麵醬加入大碗中拌勻，再加入細砂糖和花椒粉拌勻。 3. 再加入排骨抓勻醃漬。 4. 接著加入蒸肉粉和水抓勻，再加入香油抓勻。 5. 地瓜塊放置蒸盤上墊底，鋪上醃好的排骨塊。 6. 電鍋外鍋加1杯水，放入蒸盤，蒸至開關跳起，取出撒上蔥花即可。#shortsbeta #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01