📌韓國ICUCI 超耐磨不沾寬型深炒鍋→ https://reurl.cc/Gn2We3 📘食譜→ https://supr.link/UTQhv 材料： 豬肉丁200g、蝦仁100g、紅蘿蔔60g、乾香菇50g、蝦米30g、筍丁60g、毛豆80g、豆乾丁150g、沙拉油2大匙、蒜末10g 調味料： 米酒1大匙、辣豆瓣醬4大匙、醬油1大匙、水200cc、糖2大匙、太白粉水2大匙、香油1大匙 作法： 1.豬肉、蝦仁、紅蘿蔔、乾香菇泡發、筍塊、豆乾切丁備用。 2.毛豆燙熟瀝乾備用。 3.鍋中倒入油煸香豆乾丁至表面微焦，加入蝦米與香菇丁與蒜末炒香。 4.再加入豬肉丁、蝦仁丁、米酒炒至豬肉變白。 5.加入辣豆瓣醬、醬油炒到紅油出來，加入筍丁、紅蘿蔔、毛豆續炒。 6.倒入水、糖調味，煮滾後勾芡，起鍋前加入香油即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01