荷蘭豆一次生很多吃不完的時候，可以分開在不同時期採收，吃法也有不同。荷蘭豆通常是以「吃莢」為主的蔬菜，因為它的豆仁發育較小，精華在於清脆的豆莢。但如果你因為豆莢纖維太粗、口感不佳或是單純想嘗試不同風味，確實有「不吃豆莢」的處理方式與吃法 ▶︎最年輕的新平台Threads，瑞星一畝田和你一起探索： https://www.threads.net/@rayshinlife ▶︎歡迎追蹤瑞星一畝田的臉書，可以看到日常生活的照片和影片喔： https://www.facebook.com/rayshinlife ▶︎追蹤瑞星一畝田Instagram： https://www.instagram.com/rayshinlife