◆MASA IG訂閱↓ https://www.instagram.com/masa_cookingram/ ◆MASA頻道訂閱↓ https://www.youtube.com/masaabc1 ◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com WeChat ID：sunnywung723 馬鈴薯燉肉不只可以熱熱吃， 其實做成馬鈴薯沙拉也超好吃！ 做法簡單、口感清爽， 很適合秋天或作為便當配菜。 而且冷卻後的澱粉會變成「抗性澱粉」， 對減肥還有幫助喔！ *ˊᵕˋ)੭ ◆食譜↓ 馬鈴薯燉肉沙拉／肉じゃがポテトサラダ／Nikujaga Potato Salad 2人分 馬鈴薯 Potato—300g 紅蘿蔔 Carrot—30g 洋蔥 Onion—1/2個 蒟蒻絲 Konjac noodles—80g 豬肉片 Sliced pork—150g 清酒 Sake—1大匙 砂糖 Sugar—1小匙 鹽巴 Salt—1/4小匙 味醂 Mirin—2大匙 砂糖 Sugar—2小匙 醬油 Soy Sauce—2大匙 日式高湯 Dashi—300cc 美乃滋 Mayonnaise—2大匙 黑胡椒 Black Pepper—適量 芥末籽醬 Grain Mustard—1小匙 水煮雞蛋 boiled egg—1個 #MASA料理 #馬鈴薯燉肉 #馬鈴薯沙拉 #和風家常菜 #簡單料理 #抗性澱粉 #Nikujaga #PotatoSalad #JapaneseHomeCooking #EasyRecipe #ResistantStarch ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房