酸白菜餃子這樣做最對味_章新分享一口爆汁的黃金比例餡料，開心上菜
2.44萬
2025-10-14
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章新漫談
#眷村菜 ，#餃子，#真果食希望手作坊，#酸白菜與金太祖完顏阿骨打的牵连
甕釀酸白菜冬季首購開始囉！
🥬正港！遵循古法"陶甕"釀造
🥬實在！非速成！發酵至少30天
🥬放心！絕不添加檸檬酸、漂白劑
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豬腳肉1200克
酸白菜 600克
蔥 20克
鹽 14克
蠔油15克
味精 2克
胡椒粉 2克
米酒 15克
香油 30克
打水 200克
水餃皮2包
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