我的新書《#正韓湯鍋》已經上市，各大通路好評發售中！ #家常炒麵 要好吃，關鍵就在「香氣層次」。我特別選用有厚度的 #五花肉 片增加飽足感，最後用 #香菜 與 #麻油 提亮整體風味，這是我忙碌時最愛的療癒滋味。快速、簡單，今天回家就試試看吧！ #豬肉炒麵食譜： 主食： 炒麵麵條 200g、豬五花肉 150-200g 配料： 洋蔥丁 100g、雞蛋 1顆、蒜末 10g、蔥花 30g、香菜 10g、紅辣椒丁（依喜好） 調味：水 50g、醬油 30g、蠔油 15g 醋 5g、黑胡椒粉 少許、韓國香油 10g