吃素如何保持營養均衡?素食者也能吃無麩質飲食?蔬食主義的飲食原則ft.傅裕翔醫師【ME美醫誌】

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2026-01-18
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MEMedia美醫誌
近年來吃素已經超越年齡、宗教,更多人吃素是為了健康。許多研究都證實,吃素能降低心血管疾病、癌症等風險,但你是否也會擔心長期吃素,可能會營養不良,反而傷害身體?其實吃素的確會減少部份營養素的攝取,而且並非所有素食都是好選擇,吃錯可能反而會有健康風險喔!吃素可不是單純不吃肉就好了,到底該如何「聰明吃」,來看看醫師怎麼建議,不管你是已經開始吃素的學長姊,還是剛準備吃素的小菜鳥,都應該要看看這集的《名醫問診室》! 各節重點: 00:00 精彩片段 00:32 吃素對身體的幫助? 01:13 吃素有哪些地方要注意? 03:31 素食者該如何補充營養素? 05:45 素食者的飲食原則 06:33 醫師小提醒 延伸閱讀: 食物中毒怎麼辦?摸錢碰食物可能拉肚子?不只諾羅!4大食物中毒原因ft.張靖醫師【ME美醫誌】 https://youtu.be/H02y...
近年來吃素已經超越年齡、宗教,更多人吃素是為了健康。許多研究都證實,吃素能降低心血管疾病、癌症等風險,但你是否也會擔心長期吃素,可能會營養不良,反而傷害身體?其實吃素的確會減少部份營養素的攝取,而且並非所有素食都是好選擇,吃錯可能反而會有健康風險喔!吃素可不是單純不吃肉就好了,到底該如何「聰明吃」,來看看醫師怎麼建議,不管你是已經開始吃素的學長姊,還是剛準備吃素的小菜鳥,都應該要看看這集的《名醫問診室》! 各節重點: 00:00 精彩片段 00:32 吃素對身體的幫助? 01:13 吃素有哪些地方要注意? 03:31 素食者該如何補充營養素? 05:45 素食者的飲食原則 06:33 醫師小提醒 延伸閱讀: 食物中毒怎麼辦?摸錢碰食物可能拉肚子?不只諾羅!4大食物中毒原因ft.張靖醫師【ME美醫誌】 https://youtu.be/H02yDchohoM 蝦紅素、葉黃素差在哪?護眼保健該吃哪一種?蝦紅素功效、副作用一次看ft.陳怡安藥師【ME美醫誌】 https://youtu.be/KLjJbyXCrvA ※美醫誌官網: https://memedia.com.tw/ ※美醫誌FB粉絲團: https://www.facebook.com/memediatw/ ※美醫誌IG粉絲專頁: https://www.instagram.com/memedia5168/ ※加入美醫誌Line@有問題隨時問: https://line.me/R/ti/p/@383viixn #美醫誌#ME#名醫問診室#吃素#吃素好處#吃素壞處#吃素理由#吃素健康#傅裕翔#素食#吃素種類#麩質飲食#無麩質飲食#麩質素食#麩質吃素#大豆蛋白#維生素#維生素B12#維生素D#鈣質#鐵質#蛋白質#Omega3#無糖豆漿#素火腿#素香腸#百頁豆腐#素雞#素鴨#素菜#吃素營養#素食營養#毛豆#全素#全素健康#全素好處#全素壞處#葷食#營養均衡#吃葷#動物性蛋白質#素食主義#EPA#DHA#板豆腐#素食地雷#蔬食#無麩質#豌豆蛋白#植物性蛋白質#蛋奶素#蔬食主義 ※以上言論均不代表本頻道立場。任何手術或療程均有其風險,實際仍須由醫師當面與您進行評估而定。
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