【Shorts短片】白斬雞為什麼不嫩？問題出在這裡！
17.04萬
2026-03-19
2,840
楊桃美食網
📌304不鏽鋼萬能鍋30cm→ https://supr.link/j57qk
📘食譜→ https://lihi1.com/cbjaY
材料：
土雞1隻(1200公克)、蔥段40g、薑片30g、米酒50g
作法：
1. 水煮滾，放入土雞，反覆提起、浸泡3次，讓雞內外溫度更均勻。放入蔥段、薑片和米酒，蓋上鍋蓋。
2. 轉微火，煮10分鐘。
3. 關火，浸泡30分鐘至熟。
4. 取出表面抹上適量油(避免表面乾)，靜置放涼。
5. 放涼後再將雞肉剁成塊即可。
#shortsbeta #楊桃美食網
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楊桃美食網資訊
FB：https://www.facebook.com/ytower01?locale=zh_TW
IG：https://www.instagram.com/ytower_cooking/
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10:32沙茶醬炒米粉 /精彩重溫/鐵鑊不黐鑊 乾身 勁香新手冇難度 粵語中字
00:43#實測 保溫杯能煮義大利麵嗎？
05:37回台灣啦❗ 發票又中獎啦❗大陸表妹羡慕 直接發飆中國太&&❗嚇到我關靜音...🤣
04:02今天晚餐有树仔菜汤#卤鸡蛋#卤豆腐#西兰花炒雜#记录生活每一天#12月12号
07:041450買16斤巨型大閘蟹，個個堪稱蟹王，用12瓶老酒灌醉，這醉蟹絕了
༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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