今天來分享這道色香味俱全的養生佳餚——「西芹腰果百合」！ 利用清脆的西芹搭配白嫩的新鮮百合，不僅口感豐富，更能吃出當季蔬菜最純粹的清甜。只要掌握「先燙後炒」以及「冷油炒腰果」的小秘訣，你在家也能輕鬆炒出媲美五星級飯店的翠綠與爽脆。這道菜不僅顏值高，還非常清淡健康，趕快跟著影片一起動手做吧！😋 📌 影片重點章節 0:00 豐富備料大公開 0:01 滾水加鹽汆燙，鎖住鮮甜與翠綠 0:04 冷油慢炒腰果，金黃酥脆的關鍵 0:06 食材匯聚！下鍋翻炒與調味 0:09 靈魂薄芡，撒上枸杞與香油提味 0:12 完美裝盤，色香味俱全上桌 👩‍🍳 料理材料 主料： 西芹：適量 (斜切段) 新鮮百合：適量 (掰開洗淨) 生腰果：適量 枸杞：少許 (泡軟備用) 調料： 食用油：適量 鹽：適量 (汆燙與炒菜用) 生粉 (太白粉) + 水：適量 (調成生粉水勾芡) 芝麻油 (香油)：少許 (起鍋前增香) 【關於芭樂媽】 熱愛分享簡單、健康又美味的家常料理！無論是廚房新手還是料理老手，都能在這裡找到滿滿的靈感。喜歡我的影片，請記得點讚、訂閱並開啟小鈴鐺，才不會錯過最新食譜喔！你的支持是我創作最大的動力！💖 #西芹炒百合 #腰果西芹 #素食食譜 #家常菜 #快速料理 #當季蔬菜 #健康飲食 #美食教學 #芭樂媽 #QistinWongTV #在家做飯 #簡易食譜 #Shorts